L'église de Taverny, de style gothique, fut construite dans la première moitié du 13e siècle par les puissants seigneurs de Montmorency, dont le blason portait seize alérions d'azur sur fond or. L'édifice est placé sous le double patronage de Notre-Dame et de saint Barthélémy.
Un magnifique retable de la Renaissance, sans doute offert par le duc Anne de Montmorency, connétable de François Ier, orne le chœur depuis la seconde moitié du 16e siècle. Un triptyque peint occupe le centre du retable.
Une frise sculptée présente par ailleurs divers emblèmes. On peut ainsi remarquer à gauche trois croissants de lune entrelacés, correspondant à l'emblème du roi Henri II (1547-1559), ainsi qu'un H et un C entrelacés (respectivement pour Henri II et Catherine de Médicis) et la colonne où le Christ fut flagellé.
A droite, on trouve la Face du Christ sur le suaire, le Coeur transpercé par la lance sur la croix au croisement des deux branches, avec 3 clous ainsi qu'une tête de mort au pied de la croix (cette représentation avait été reproduite sous forme de bois gravé par Louis Charbonneau-Lassay), et un phénix entre deux épées couronnées dressées vers le haut.
On peut encore remarquer le blason des Montmorency et, au sommet central, ce qui semble être un cœur au centre d'un entrelacs pouvant faire penser à la couronne d'épines.
On trouve aussi dans l'église un grand tabernacle de bois peint réalisé au 17e siècle sous le règne de Louis XIII.
Enfin il faut signaler l'existence d'un magnifique grand crucifix en bois (fin 14e - début 15e siècle). Des fleurs de lys royales, or sur fond azur, sont peintes sur le crucifix et aux extrémités on trouve quatre cartouches tréflés où est représenté le Tétramorphe : en bas, le boeuf ailé de saint Luc ; à gauche, l'aigle de saint Jean ; à droite, le lion de saint Marc ; en haut, l'ange de saint Matthieu.
Notice sur l'église de Taverny par M. E. Lefèvre-Pontalis :
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k356891/f59.image.
Association Culturelle Notre-Dame de Taverny :
Archives Départementales du Val d'Oise :